主料:
糯米适量,
小米适量
辅料:
绿豆适量,
莲子适量,
百合适量,
红枣适量,
花生米适量,
核桃仁适量,
桂圆适量腊八粥的做法步骤
1.原料,不一定非要8种。
2.豆类浸泡。
3.桂圆去壳儿,红枣去核儿,泡米。
4.砂锅水开后放入豆类和米,搅拌,防止糊底。
5.大火煮开,改小火煮一小时。
6.煮至米烂汤粘。
7.放入核桃仁、红枣、桂圆,小火继续煮20分钟。
8.喜欢吃甜的,可以放糖。
小窍门&温馨提示
食材不一定要八种,有啥放啥,品种越丰富越好吃哈!煮粥要控制好火候,因为腊八粥比较粘稠,不要煮糊了。
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粥 家常菜 早餐 糯米
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